మన శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన ఖనిజాల్లో అయోడిన్ ఒకటి. ముఖ్యంగా థైరాయిడ్ గ్రంథి సక్రమంగా పనిచేయడానికి అయోడిన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. శరీరంలో అయోడిన్ లోపిస్తే థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిపై ప్రభావం పడే అవకాశం ఉంది.
అయోడిన్ అనగానే చాలామందికి ముందుగా గుర్తొచ్చేది అయోడైజ్డ్ ఉప్పు. అయితే ఉప్పుతో పాటు కొన్ని ఇతర ఆహార పదార్థాల ద్వారా కూడా శరీరానికి అయోడిన్ అందుతుంది. రోజువారీ ఆహారంలో సమతుల్యత పాటించడం ద్వారా అవసరమైన పోషకాలను పొందవచ్చు.
పెద్దలకు రోజుకు ఎంత అయోడిన్ అవసరం?
సాధారణ పోషక మార్గదర్శకాల ప్రకారం పెద్దలకు రోజుకు సుమారు 150 మైక్రోగ్రాముల అయోడిన్ అవసరమవుతుంది. గర్భధారణ, పాలిచ్చే సమయంలో శరీరానికి అయోడిన్ అవసరం మరింత పెరుగుతుంది.
అయితే అయోడిన్ అవసరమైనంత తీసుకోవడం ఎంత ముఖ్యమో, అధికంగా తీసుకోకుండా జాగ్రత్తపడటం కూడా అంతే ముఖ్యం. అవసరానికి మించి అయోడిన్ తీసుకోవడం కూడా కొన్ని సందర్భాల్లో ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉంది.
అయోడిన్ లభించే ఆహారాలు
ఉప్పుతో పాటు చేపలు, సముద్ర ఆహారాలు, పాలు, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు వంటి కొన్ని ఆహారాల్లో అయోడిన్ లభించవచ్చు. అయితే ఆహారంలో అయోడిన్ పరిమాణం ఆహారం ఉత్పత్తి అయిన ప్రాంతం, నేల, పశువుల ఆహారం వంటి అంశాలపై ఆధారపడి మారవచ్చు.
కాబట్టి థైరాయిడ్ ఆరోగ్యానికి ప్రత్యేకంగా ఏదైనా ఆహారం లేదా అయోడిన్ సప్లిమెంట్ తీసుకోవాలనుకుంటే వైద్యులు లేదా పోషకాహార నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
సమతుల్య ఆహారం, సరైన మోతాదులో అయోడిన్ తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో ముఖ్యమైన భాగం.